Glutenfreies Backen | Ganzheitliches Gesundheitszentrum Bad Honnef

Glu­ten­freies Backen

Glu­ten­freies Backen für Men­schen mit Zöliaki und Gluten-Allergiker

Men­schen, die das Kle­ber­eiweiß Gluten von Getrei­de­sorten wie Weizen, Roggen und Dinkel nicht ver­tragen, haben es an Fei­er­tagen wie zu Weih­nachten und Ostern schwer, den ver­füh­re­ri­schen Genüssen von Kuchen, Torten, Gebäck und Plätzchen genauso nach­gehen zu können wie ihre Mit­men­schen. Sie brauchen aber nicht auf fest­täg­liche Köst­lich­keiten zu ver­zichten. In unserem Workshop backen wir Gebäck mit glu­ten­freiem Mehl, ohne Ei und Milchprodukte.

Wir bieten zu den großen Festen wie Weih­nachten und Ostern jeweils 4 Wochen im Voraus einen Back­workshop für all die­je­nigen an, die leckeres glu­ten­freies Gebäck für den Festtag selbst backen und genießen möchten. 

Die Teil­neh­menden werden glu­ten­freies Gebäck zuerst pro­bieren und einen bereits vor­be­rei­teten Teig im Kurs wei­ter­ver­ar­beiten und backen können. Dieses frische Gebäck kann am Ende des Work­shops mit­ge­nommen werden. Anschließend stellen sie ihren eigenen Teig her, den sie mit nach Hause nehmen und nach einer mehr­tä­gigen Ruhe­phase daheim selbst backen können – gerade recht­zeitig, bevor die guten Stücke aus dem Workshop restlos auf­ge­gessen sind.

Glu­ten­freies Weihnachtsgebäck 

Glutenfreies Backen | Ganzheitliches Gesundheitszentrum Bad Honnef

Plätzchen-Zeit, schöne Zeit! Nichts geht über den Duft frisch geba­ckener Plätzchen, der im Advent durchs Haus zieht. In der Advents- und Weih­nachtszeit wird die Küche zur Back­stube. Plätzchen backen steht dann ganz oben auf unserer Liste. 

Glu­ten­freier Osterkuchen

[… Text in Vorbereitung]

Termine "Glu­tenfrei Backen" in 2020

jeweils Sonntag 22. März und 29. November 1417 Uhr

Der Teil­nah­me­beitrag beträgt 25 Euro pro Person. Im Preis ent­halten ist der Teil­nah­me­beitrag zum Workshop und die Kos­ten­bei­träge für alle Zutaten, Material und Getränke.

Anmeldung zum Workshop 

Renate Mahnke | Ganzheitliches Gesundheitszentrum Bad Honnef

Ihre Ansprech­part­nerin:
Renate Mahnke

Sie können sich tele­fo­nisch anmelden unter: 02224988 2992 oder über unser Anmeldeformular:

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